为了增强中小学校教师的食品营养、食品安全知识，提升健康生活的意识，以更好地服务于教育教学的最终目的，近日，我院举办了2022年中小学教师营养与健康培训班活动，本次培训为期5天，88名省内优秀中小学教师参加本次培训。

本次培训围绕当前大众最关注的食品营养与安全等问题设计了培训课程，涉及食品营养及安全、功能保健食品、绿色无公害食品的选择、食品添加剂、转基因粮食果蔬安全性等内容。学员们在老师的教授下，动手制作酸奶、果冻、面包等日常小食品，并学习果蔬中VC含量的测定。

培训期间也发上了一段有惊无险的小插曲。7月14日清晨，一名学员突发出血，量大且不止，导致晕厥。学院继教部第一时间做出应急处置，张侃主任和培训负责人俞珂赶至学员所在宾馆，并拨打120急救电话，在120应急救生员送往文荣医院止血无效的情况下，又陪送转院至中心医院。并联系学员家属知会学员情况，全程陪护直至家属赶到。幸运的是，因急救措施及时到位，此学员情况稳定已顺利出院，并对我院及时到位的应急处理表达了感谢。

本次培训的课程设置、师资力量、后勤保障及应急处置得到了学员们的高度认可，纷纷表示愿意推荐自己的同事有机会也来参加学习。